Senior Staff Kitchen

SHIFT Berjaya · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month
SHIFT Berjaya sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menjaga kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan mampu bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur lainnya.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola stok bahan-bahan makanan.Kemampuan mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait