Deputy Demi Chef

PT Optima Mitra · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Optima Mitra sedang mencari Deputy Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim demi mencapai kualitas makanan terbaik. Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pengelolaan operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada budaya perusahaan yang positif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian terhadap makanan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Makanan dan Minuman atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Demi Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional atau SKKNI).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip HACCP dan standar kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan stok bahan-bahan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen Operasional DapurKepatuhan Standar Kesehatan MakananKomunikasiProblem SolvingPelatihan dan Pengembangan Tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait