Lead Head Chef

PT Sawit Permata · 📍 Tigaraksa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sawit Permata adalah perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan sawit yang berkembang pesat. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan nego. Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan layanan makanan terbaik, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua prosedur penyajian makanan diikuti dengan baik dan sesuai standar.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pengadaan bahan-bahan yang diperlukan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta lingkungan kerja.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk mengelola waktu dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait