(Hybrid) Sous Chef

PT Cendrawasih Mulya · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cendrawasih Mulya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat dalam menciptakan hidangan yang inovatif dan menarik, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi dalam industri kuliner dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengelola dan mengawasi tim masak dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memantau ketersediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Memastikan pelaksanaan prosedur higiene dan keamanan pangan.
  • Melaporkan langsung kepada kepala chef mengenai kinerja tim dan kualitas hidangan.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) untuk tim masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pengelolaan bahan-bahan.
  • Memiliki semangat kerja keras dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami dan berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat kerja keraskreativitasdan kemampuan untuk bekerja dalam timkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email [email protected] dengan subjek "Lamaran Sous Chef".</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait